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文章來源：Greenpeace 綠色和平 - https://reurl.cc/pMRG6x

減緩氣候變遷的意識逐漸提高，「碳足跡」越來越受到重視，無論是購買食材或交通運輸，重視環保的人會更加注意自己的行為對地球帶來的影響。氣候變遷帶來的各種災害已經近在眼前，我們還能做什麼，在日常生活能夠減少碳足跡，為地球降溫？

    為了減緩氣候變遷，我們常常聽到需要「減少碳排放」，方法不外乎將發電方式從燃煤轉到永續能源、要求企業減少製造產品時的溫室氣體排放等。然而，您知道什麼是「碳足跡」嗎？它與碳排放有什麼不同？

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人人有碳足跡，多寡大不同

    根據環保署的定義，碳足跡（Carbon Footprint）指的是一項活動或產品的整個生命週期中，直接與間接產生的溫室氣體排放量。也就是從一個產品的（或一項活動所牽涉的）原物料開採與製造、組裝、運輸，一直到使用及廢棄處理或回收時所產生的溫室氣體排放量，都要列入碳足跡的計算。換言之，碳足跡不只是直接從煙囪排放出來的污染，而是從消費端出發，去概算整體牽涉的碳排量。

圖/地球上所有的人類活動都會直接、間接地產生碳足跡，對環境產生大小不一的影響與衝擊，盡量選擇碳足跡較低的用品與生活方式，也能有助減緩氣候變遷。 © blvdone / shutterstock.com

    舉例而言，電動車在上路運作時雖然完全不會產生碳排放，但是開電動車的碳足跡不會是零。因為電動車從製造、組裝、運送的過程，到其使用的電力發電過程中，都會排放溫室氣體，因此電動車並非零碳足跡。然而，電動車的碳足跡（以及造成的城市空污）仍遠小於燃油車，尤其若其使用綠能驅動，碳足跡更小。

    因此，身為個人的您我，即使在生活中完全不使用直接製造碳排放的用品，仍然會因為間接的碳排而產生碳足跡。因為地球上所有的人類活動，必然會造成大小不一的環境影響與衝擊。我們能做的，是盡量選擇碳足跡較低的用品與生活方式。

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少肉、當季、在地最低碳

    首先，選擇吃什麼食物，對碳足跡的影響很大。一般來說，植物性飲食比肉食的碳排低上許多，因為畜牧業是全球溫室氣體排放的重要來源之一，有23% 的人類溫室氣體排放量來自農業和土地使用，尤其牛隻在反芻時會釋放大量甲烷（一種比二氧化碳更容易造成暖化的氣體），牛肉畜牧業為了闢地放牧，更在全球造成大規模毀林，是食物中的碳排放之王。而羊肉同樣因為羊反芻排放大量甲烷，碳足跡也很高。

圖/在飲食上，多選擇當季、當地的蔬果，取代進口食材或肉品，將可大幅減少一日三餐產生的碳排放。 © Jung Park / Greenpeace

    相對於紅肉，豬肉、雞鴨以及魚肉的碳足跡較小，但最能減少碳排的，是選擇蔬果、穀類、豆類堅果等植物性飲食。不過需要注意的是，巧克力與咖啡雖然也屬於植物性，卻因為種植時使用的肥料，以及部分涉及毀林的生產方式，碳足跡也可能異常地高，需要小心選用。

    另外，當季、當地的食物，不但最新鮮，也少了遠程運輸或者長期冷凍保存的不必要能源使用，不僅健康便宜，碳足跡也最低。下次如果想購買進口產品，也可以考慮一下它的碳足跡！

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避免一次性塑膠包裝

    大家都知道塑膠難以分解、對海洋與土地造成很大的負擔，但很多人卻不知道，塑膠的難纏不僅於此，從石油中生產的塑膠，碳足跡也超高！根據國際環境法中心（Center for International Environmental Law, CIEL）的報告，估計到2050年，從石油中生產以及焚燒塑膠所造成的碳排放量，可能高達27.5億噸，相當於615座燃煤發電廠的排放量。

圖/2018年起，綠色和平連續三年舉辦「GreenDay 綠・日子」活動，現場以腳踏車發電、無塑野餐、手作坊、裸賣示範店等活動，讓民眾體驗無塑、低碳的綠生活，並藉此倡議零售業者實踐源頭減塑。 © Greenpeace / Chong Kok Yew

    如果能在生活中減塑，避免一次性包裝與塑膠製品的使用，不但讓海洋更清澈，還同時減少自己的碳足跡。

選用電動車及節能電器用品

    前面提到的電動車，不但整體碳足跡較燃油車少許多，且在未來能源逐漸轉型為再生能源時，也可一起轉用綠能，需要換車時可以優先選擇。另外，在家中使用LED燈泡、有節能標章的產品等耗能較少的電器，一年下來也能減碳不少。當然，隨手關燈、用電扇搭配冷氣使用，不將溫度設定過低等等，一切生活中的小細節，都能積沙成塔地減少碳足跡。

圖/2019年9月，綠色和平德國辦公室行動者在一臺汽車後方，設置一個巨型充氣球，象徵燃油汽車製造大量二氧化碳，倡議運輸業應停止助長氣候變遷。 © Bernd Lauter / Greenpeace

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力行減法生活

    其實，整體生活形態的轉變，對碳足跡的影響是最全面的。消費主義讓生活在現代的我們，常常擁有太多不需要的東西。頻繁地替換手機、追逐流行、搶購折價商品，使家裡物品越積越多，也默默製造大量碳排。

圖/實踐減法生活，對碳足跡的影響是最全面的，當您我的消費習慣改變，將可連帶影響企業的商業模式，給地球更多休養復甦的機會。 © Anne Barth / Greenpeace

    再買一臺車？不如多搭乘大眾交通工具，也不必煩惱停車問題。衣櫃少一件衣服？先問問自己是真的「需要」，還是「想要」。節日一定要送禮物？招待親友一趟難忘的旅行，用雙腳走出不會褪色的共同記憶，或許比一件其實不需要的物品，更有意義。況且，當人們的消費習慣改變，企業也會相應提供更符合減法精神的產品。

    在生活中，有許多能讓環境更好的選擇，這些選擇不但不會增加日常的困難，往往能讓您我更健康、更省錢、更愉快，生活得更輕盈。為了自己與您我的下一代，一起用心於日常，減少碳足跡吧！

封面圖來源：Anne Barth / Greenpeace

【補充資訊】

產品碳足跡資訊網：https://cfp-calculate.tw/cfpc/WebPage/LoginPage.aspx