(程度:普通) 適合國中以上程度閱讀

參考網址：

https://udn.com/news/story/7314/3989655

https://udn.com/news/story/7266/3989702

             極端氣候正改變台灣的農業地圖，只種在熱帶的咖啡樹，如今出現在海拔800到1000公尺的台中摩天嶺，栽種的甜柿為了有好吃的口感，改種植在更高的梨山；以往全台蓮霧的種植曾達8000公頃，現在面積不到一半，一向只適合東南亞的紅毛丹、山竹近幾年也在台灣攻城掠地。氣候改變，導致台灣農業地圖正面臨歷年來最大挪移。

種啥才好？ 專業農民都被考倒

    台灣位在北回歸線上，氣候分熱帶及亞熱帶；過去時序分明，什麼季節該有什麼食物收成、什麼地方又該種什麼作物，農民心中自有一本跟著節氣走的栽種祕笈。不過，這幾年氣候變化太大，連專業農民都被考倒。屏東今年就已申請6次天然災害補助，規模雖不大，但型態從旱災、龍捲風，到豪雨、暖冬等。農糧署統計今(108)年1至6月各縣市災害救濟金額高達12億2300餘萬元。

乾的時候太乾 暴雨又突然來

    「氣候極端變化，從今年荔枝、龍眼、芒果結果率奇低可見一斑。」農委會鳳山熱帶園藝試驗分所所長李文立表示，乾的時候太乾，暴雨驟降，水一下又來太多。冬季該來的低溫沒來或一下子暴冷，環境充斥不規律性。

    台中區農業改良場水稻博士楊嘉凌說，地球暖化帶來極端氣候，造成今年多種水果農損程度前所未見。他說，去年暖冬現象明顯，今年入春後經常持續高溫，造成應在清明時分開花的荔枝，從屏東到彰化台中的開花率都很差，接著龍眼也不開花，蜜蜂自然採不到蜜。另外，開花期若碰上霸王級寒流，不但不利授粉，也無法結果或可能產生空包彈，同樣會造成農損。

圖/天然災害補助

荔枝、龍眼蜜 今年有錢也難買

    「這是六十年來第一次看到…」彰化市農會總幹事林毓源說，今年荔枝、龍眼和龍眼蜜都奇貨可居，有錢也難買。另據了解，因龍眼蜜產量極少，連全國評鑑也停辦。

    南台灣驕傲的蓮霧，一度是頂級水果代表，去年三斤十五顆拍賣價曾賣出三萬元天價，但這幾年氣候變化太大，一會兒霸王級寒流、一會兒又暖冬，束手無策的農民紛紛退場。最高峰時，全台蓮霧種植面積曾達八千多公頃，但最近兩年，種植面積只剩三千八百公頃左右。

    一名屏東農民說：「氣候變了，為了生存，農民也只能跟著變了。」不但春夏秋冬被打破，現在連熱帶、副熱帶也不準，農民與作物只能不斷地自尋生路。

因應極端氣候 農委會將召開會議

    全球暖化造成冬天不冷、夏季暴雨，果樹作物時序大亂，亞熱帶的台灣，「作物相」愈來愈趨近熱帶。極端氣候威脅全球農業，英、法與德國都採用大數據企圖精準整合產銷，台灣農民目前還在「土法煉鋼」不斷測試。針對極端氣候，農委會農試所下月將召開靭性農業會議因應。

圖/甜柿園改種咖啡樹

    台中區農改場作物環境課課長白桂芳博士說，大數據要經過幾年才能捉住大自然變遷的規律，耕作技術、管理與習慣都須開怡慢慢調整。中興大學植物病理教授蔡東纂說，近幾年氣候加劇改變，農民因應氣候改種植物要「適時適種」，評估作物經濟效益，多向學術單位請教新知、學習技術，同時了解市場需求。

    台中區農業改良場果樹研究室陳盟松博士說，作物跟人一樣，只要免疫系統強自然健康，面對不可測的天氣變數，一定要讓果樹在逆境更有抵抗力，短期內農友可動手做的，就是強壯果樹本身，田間管理更不能再以傳統思維與習慣面對，要隨時調整出最適合的條件。